بحر الذكريات ~نائبةة المديرةة~
عدد المساهمات}~~ : 91 النشاطـ : 5 تاريخ الميلاد}* : 14/12/1999 تــــاريـــخ الــتســجيــل} : 12/03/2011 العمر : 24 المزاج : رايقة
| موضوع: البيتزا الإيطالية السبت مارس 12, 2011 5:37 am | |
| مقادير العجينة :
4 كأسات دقيق . 1 ملعقة صغيرة ملح . 1 ملعقة صغيرة سكر بودره . 1 ملعقة كبيرة خميرة . 3 ملعقة كبيرة حليب بودرة . 4/1 كأس زيت . 1 2/1 كأس ماء .
الحشوه :
صلصة البيتزا الجاهزة . أو ( حمري بصل مع 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم ثم اضيفي 2 ك عصير طماطم والتوابل المرغوبه واتركيها حتى تتسبك ) . كأسان جبن مودزريلا . 1 كأس قطّع فطر . 1/2 كأس بصل حلقات . 1/3 كأس فلفل رومي أحمر حلقات . 1/3 كأس فلفل رومي اخضر حلقات . 1 1/2 كؤوس سجق مطبوخ ومقطع حلقات .
الطريقة :
ابدائي بعمل العجينه بخلط المقادير الجافة جيداً ، ثم اضيفي الزيت واخلطيه جيداً حتى يصبح الخليط مشابه لفتات الخبز ، اضيفي الماء تدريجياً حتى تحصلي على عجينه متماسكة ، تغطى وتترك على جنب حتى تخمر لمدة ساعه . سخّني الفرن افردي العجين بشكل رفيع اضيفي له الصلصة ، رشّيه بنصف كمية الجبن ، ثم بالفطر، ثم البصل، ونوعي الفلفل والسجق المطبوخ. إخبزيه لـ15 إلى 20 دقيقة أو حتى ينضج ، اطفئي نار الفرن ثم انثري كميه من الجبن وادخليها الفرن من غير أن تشعلي النار واتركيها لتذوب وقدميها ساخنة . | |
|
بنووتة امورة ~عضضوةة مميزةة~
عدد المساهمات}~~ : 50 النشاطـ : 0 تاريخ الميلاد}* : 12/05/1999 تــــاريـــخ الــتســجيــل} : 30/03/2011 العمر : 25 الموقع : السعودية المزاج : مبسوطة
| موضوع: رد: البيتزا الإيطالية الخميس مارس 31, 2011 8:18 am | |
| | |
|
™ŊỗỞỏđў ~ععضوةة رائعةة~
عدد المساهمات}~~ : 348 النشاطـ : 3 تاريخ الميلاد}* : 07/01/2000 تــــاريـــخ الــتســجيــل} : 01/03/2011 العمر : 24 الموقع : السعودية الحبيبة _ الريــآض المزاج : مبسووطة ~_~
بطاقة الشخصية البطاقة الشخصية:
| موضوع: رد: البيتزا الإيطالية الأربعاء مايو 18, 2011 7:40 am | |
| تصدقين شهيتيني شكـرآآآآ حبيبتي البخة روووعــة وصاحبة الطبخة اروووع مشكووورة | |
|
ŁḿőỚốṡħ ~ععضوةة رائعةة~
عدد المساهمات}~~ : 1303 النشاطـ : 20 تاريخ الميلاد}* : 10/01/1999 تــــاريـــخ الــتســجيــل} : 17/03/2011 العمر : 25 الموقع : http://jooj.ahlamontada.com/forum المزاج : رآآآيقة
بطاقة الشخصية البطاقة الشخصية:
| موضوع: رد: البيتزا الإيطالية الأحد يوليو 03, 2011 3:31 am | |
| تم حذف الرد من قبل زهرة الامل لانه رد سطحي | |
|